Alles Brezel, oder was?
Ja. Und zwar mit voller Absicht.

Mit der Heimatbrezel haben wir von Heimatliebe beschlossen, dem Laugengebäck endlich den Respekt zu geben, den es verdient. Denn seien wir ehrlich: Die Brezel war viel zu lange „nur die Brezel“. Nett, aber oft unterschätzt. Dabei kann sie so viel mehr.
Brezel up your life ist bei uns kein Spruch, sondern Programm.

Ob klassisch, kreativ oder komplett crazy – bei uns gibt’s Brezeln in allen erdenklichen Varianten. Süß. Salzig. Belegt. Gefüllt. Überbacken. Knusprig. Soft. Einfach alles, was dein Laugenherz begehrt. Mal schlicht, mal mit ordentlich was drauf. Manche Brezeln bleiben beim Original, andere ziehen sich schick an und kommen mit Toppings, Füllungen oder als komplette Mahlzeit um die Ecke.
Du willst Snacks? Kriegst du. Aber natürlich brezelfiziert.
Zum Beispiel unsere legendären gefüllten Laugen-Käseschnecken – außen goldbraun, innen herrlich cheesy.
Oder andere kleine und größere Laugenideen, die perfekt sind für unterwegs, die Mittagspause oder wenn der Hunger mal wieder schneller ist als der Feierabend.
Ein echtes Highlight ist unser Heimat-Fleischkäs.

Der kommt nicht einfach auf irgendein Brötchen, sondern in einen frisch gebackenen Laugenfladen – weil er dort einfach besser aufgehoben ist. Dazu gibt’s verschiedene Fleischkäsesorten und immer wieder neue Varianten. Klassiker sind natürlich dabei, aber auch Sorten wie Tomate-Mozzarella, Pute oder Cheddar-Jalapeño. Und das ist längst nicht alles. Wir probieren gerne Neues aus, kombinieren, testen und schauen, was richtig gut funktioniert. Langweilig wird’s also nicht.

Die Heimatbrezel ist aus unserer Liebe zum Bäckerhandwerk entstanden – und aus der Überzeugung, dass Laugengebäck viel zu schade ist, um nur nebenbei zu existieren. Es kann Snack sein, Frühstück, Mittagessen oder einfach der Grund, kurz stehen zu bleiben und sich was Gutes zu gönnen.
Kurz gesagt: Wir sind brezelfiziert seit Tag eins.

Du findest uns hier:

Zähringerplatz 7
78464 Konstanz
Tel.: 07531 3628949
Öffnungszeiten
Mo–Sa 8:00–18:00 Uhr

Bücklestraße
78467 Konstanz
Öffnungszeiten
Mo-Fr 7:00–14:00 Uhr